皆さんご存知ですか？
こちらが話題の六甲山牧場「ホエイ生キャラメル」です！



一粒、口に入れると・・・
一瞬でふわっと溶けてなくなって、キャラメルの甘〜くやさしい味が
口中に広がる・・・、この「ホエイ生キャラメル」。

ついに！オンラインショップ・ホルティでも取り扱いがスタートしました！

数ある生キャラメルの中でも、きわだつ美味しさの秘密・・・
それは、「ホエイ（乳清）」です。

「ホエイ」とは、カマンベールチーズの製造過程で生まれる乳清のこと。
この「ホエイ」にはタンパク質やミネラル、ビタミンなどの栄養分が
豊富に含まれているんですよ！
さわやかな酸味があることから、カレーの隠し味に使われることもしばしば。
デザートやお料理に混ぜ込むことで美味しく使える「ホエイ」に、今、注目が
高まっています。

六甲ガーデンテラスの「ビューパレス・レストラン」でも、六甲山牧場の
ホエイ（乳清）を使ったオリジナルのプリンをお召し上がりいただけます。


少し苦味のきいたキャラメルソースがあとを引く美味しさのこちらのプリン。
なめらかな食感と素朴でやさしい味わいは、ここでしか食べられません！

六甲山牧場のホエイを使った「生キャラメル」に「手作りプリン」。
スィーツの街、神戸ならではの逸品をぜひご賞味くださいね！

他にもあります！「六甲山のお墨付きスィーツ」。
六甲山を身近に感じてください☆